主料:
荷兰黄瓜,
1000g,
冰糖,
100g,
姜适量,
蒜适量,
干辣椒适量
辅料:
盐,
65g,
陈醋,
130g,
生抽,
130g糖醋酱黄瓜的做法步骤
1.黄瓜洗净晾干
2.姜蒜辣椒、冰糖
3.生抽、陈醋倒到大盆中混合
4.姜切片、蒜拍碎,还有冰糖、辣椒一起放到酱汁里面
5.黄瓜切条用盐腌制一晚上
6.把腌出的盐水沥干
7.放到酱汁中腌制一个星期
8.酸酸甜甜又爽口的酱黄瓜
TAGS:
凉菜 小菜 家常菜 荷兰黄瓜
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